Tietoja meistä

Porvoon vanhassa historiallisessa keskustassa sijaitsee 1902 valmistunut punatiilinen, nelikerroksinen tiilimakasiini. Makasiinin on rakennuttanut 1902 kauppias Oskar Simolin. Tässä entisessä kauppiaan makasiinissa on varastoitu vuosikymmenten aikana erilaista kauppatavaraa, myös kahvia. Ehkä siksi rakennuksessa toimii Porvoon Paahtimo.

Talon toinen pääty rajoittuu jokeen, joten Porvoon Paahtimolle pääsee kesällä vaikka veneellä. Kesällä Paahtimon edessä on Eväs 12 – proomu. Proomun kannelta voi ihailla tunnettua kansallismaisemaa – Porvoon ranta-aittoja.

Makasiinin sisätiloissa on ainutlaatuinen tunnelma. Yli 100 -vuotta vanhat paksut alkuperäiset kattohirret ja punatiiliset seinät huokuvat historiaa ja rauhaa. Tiloissa leijailee vastapaahdetun kahvin tuoksu ja korviin kantautuu iloinen puheensorina – olet Paahtimolla.

Kahvipaahtimomme sijaitsee naapurirakennuksessa, Jokikadun ja Mannerheiminkadun kulmassa. Kahvipaahtimomme puoti on avoinna kesällä ja joulukautena paahtopäivinä ja lauantaisin.

Tervetuloa!

Punainen kahvipaahdin Probat

Kahvipaahtimo

Kahvipaahtimon talossa on alun perin toiminut voi- ja juustokauppa. Nyt tilat on kunnostettu ja siellä pääsee seuraamaan kahvin paahtamista. Kahvipaahtimolle otetaan vastaan erikokoisia ryhmiä. Kahvin paahtamisen yhteydessä kerrotaan kahvista, esitellään paahtamista ja annetaan vastapaahdetusta kahvista maistiaiset. Kysy lisää!

Kahvipaahtimossa on käytössä legendaarinen Probat UG-22 rumpupaahdin. Kahvipavut paahdetaan pienissä erissä, millä varmistetaan huippulaatu. Kahvia paahdetaan lähes päivittäin. Porvoon Paahtimolla on kaksi omaa vakiosekoitusta Coffee ja Espresso. Lisäksi paahdetaan maailman arvostetuinta ja arvokkainta Jamaican Blue Mountain-kahvia sekä silloin tällöin muita erikoiseriä.

Vakiosekoituksista Coffee-sekoitus on suunniteltu käytettäväksi suodatinkeittimissä ja pressopannuissa. Espresso-sekoitus on räätälöity espressokeittimiä varten. Kumpaankin sekoitukseen tulee useita eri papuja ympäri maailmaa. Sekoitustemme pavut, niiden sekoitussuhteet ja paahtoasteet ovat tarkoin vaalittuja liikesalaisuuksia.

Kahvia voi ostaa mukaan kotiin, tuliaiseksi tai lahjaksi. Kahvipussi sopii erinomaisesti myös liikelahjaksi. Liikelahjana kahvipussin etikettiin voidaan laittaa lahjan antajan logo ja oma tervehdys. Mikä onkaan ihanampi lahja kuin erinomaista kahvia sisältävä pussi, josta leijailee vastapaahdetun kahvin aromi!

Tarjoilija esittelee klassikkokahviamme