HAUTALEHTO: Guatemala, tummapaahto 250g

Christian Rönnbackan suositussa Hautalehto-dekkarisarjassa yksi tapahtumapaikoista on Porvoo. Bar & café Porvoon Paahtimon tunnelmallinen tiilimakasiini on yksi paikoista, jossa rikosylikonstaapeli Hautalehto vierailee, niin kirjoissa kuin myös televisiosarjassa. Porvoon Paahtimo, yhteistyössä kirjailija Christian Rönnbackan kanssa, ovat valinneet rikosylikonstaapeli Hautalehdon oman nimikkokahvin - GUATEMALA “LA CUMBRE”.

Guatemalalaisen La Cumbren tila sijaitsee Fraijanesin ylätasangolla, jonka korkeus merenpinnasta on 1800-2100 m. Erittäin rikas maaperä tarjoaa erinomaisen kasvuympäristön kahville, jonka maku on tasapainoinen ja rikas. Mausta löytyy lisäksi aprikoosia, mustikkaa ja toffee-suklaata. Kahvi on paahdettu tummaksi (4/5). Tummapaahdossa lopputulos on suklainen, pehmeä ja tasapainoinen kahvi.

Paahtoaste: Tummapaahto 4/5

Sekoitus: 100% Arabica